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地址:湖南省祁东县黄花菜种植基地

种植历史

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1985年4月——


20世纪80年代中期,湖南祁东黄花菜基地以祁东县农科所为主的科研人员,对黄花菜的新品种选育及高产栽培繁殖技术进行了深入的研究,培育了一大批黄花菜的新品种,按早熟、中熟、迟熟三种类型。


早熟型有:四月花、五月花、清早花、早茶山条子花共4种;


中熟型有:矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花共20种;


迟熟型有:倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花4种。


2000年3月——


从2000年开始,在湖南省,衡阳市等各级政府的大力支持下,祁东的黄花菜种植面积迅速飚升到16万亩,菜农达40万人,总产量超过全国的一半,湖南省祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。由此,奠定了祁东作为全国黄花菜产业的总指挥部和大本营的地位。


2002年11月——


2002年11月15日,祁东成功获得黄花菜国家质量监督检验检疫总局原产地证明文件,祁东境内的黄花菜全面获得了国家农产品地域保护。


2006年9月——


祁东县作为黄花菜原产地和全国最大的黄花菜种植基地,2006年共产出干黄花菜4.1万吨。


2015年8月——


祁东黄花菜,湖南省祁东县特产,中国国家地理标志产品。2015年8月,原国家质检总局批准对“祁东黄花菜”实施地理标志产品保护。


知识延伸阅读:


目前,祁东地区经过科研人员的研究实践下,发现冲里花、猛子花和白花是产量最高,长出的黄花菜质量最好的,所以在湖南祁东一带主要种植的是这3个品种。


从祁东县城出发,依次经过风石堰、白地市、响鼓岭、黄土铺、官家嘴、步云桥、蒋家桥等几个大镇,黄花菜产区就集中在黄土铺镇、官家嘴镇、石亭子镇。全县年产干黄花菜8万吨,年销售额10多亿元,已经成为祁东农业经济的主要来源。


黄花菜被称为忘忧草的由来:


相传秦末农民起义领袖陈胜起义前,因家境贫寒,又身患疾病,全身浮肿,可谓贫困交加,饥寒交迫,以致常以乞食度日。曾遇一黄姓好心老妇煮些萱草送给他吃,一段时间后,陈胜的全身浮肿慢慢消退,疾病痊愈,身体也强壮起来。后来他与吴广组织农民起义,成为历史上首开先河的农民领袖。陈为感谢黄妇女之恩而,请她常住在家里,并把萱草称为忘忧草。


黄花菜被称为金针菜的由来:


陈胜、吴广率领农民起义军攻下陈州(今河南淮阳县)建都称王时,士兵们在兵荒马乱中,把生机盎然的黄花菜践踏成不成样子,当地有个名叫金针的姑娘,看到这种情形十分痛惜,于是就对其精心管理栽培,结果这些黄花菜死而复活。棵棵长的亭亭玉立,开满迷人的鲜花。人们为纪念金针姑娘,便将黄花菜起名金针菜。


黄花菜具有保健功效:


孙中山先生曾用“中山四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、黑木耳、豆腐、黄豆芽、黄花菜位列其首。“中山四物汤”营养成分完备,是补血、养血、美容的良方,又是日常素食中价廉物美的珍肴。


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